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【虱目魚骨高湯】 

※適合8個月以上寶寶,但若有過敏現象請停止給予

材料: 新鮮虱目魚骨,水,分裝袋

魚骨哪裡買: 一般傳統市場都有

分裝袋是:六甲村母乳袋150CC

會用母乳袋是因為無菌且材質較厚可避免冷凍後袋子破掉

缺點是成本有點兒高Orz

 

 …………………以下為步驟……………………

 

1.魚骨洗淨備用 (我用3斤)

2.取一深鍋倒入水約7-8分滿,水滾後將魚骨放入

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3.水量要淹過魚骨

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4. 大滾後開始撈渣渣,撈2-3次後,轉小火並蓋鍋蓋然後悶煮1.5小時

5.放冷後,上面會浮一層油將油撈掉後,用篩網過篩2-3次確保沒有魚刺殘留

6.分裝進冷凍庫

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以上作法提供給媽咪爸比們參考,也歡迎一起討論

也提醒一下任何食物都不要過度攝取,均衡飲食就好

 記得幫我按推upup跟讚,謝謝大家*^O^*

 

 

 

 

 

 

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    楊妮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()